大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于名酒收藏评测的问题,于是小编就整理了5个相关介绍名酒收藏评测的解答,让我们一起看看吧。
什么品牌白酒收藏性价比更高?
1. 茅台酒:作为中国最著名的白酒品牌之一,茅台酒以其独特的香味和口感而闻名。茅台酒的价格一直较高,因此它是一种很好的收藏品。
2. 泸州老窖:作为另一种备受推崇的中国白酒品牌,泸州老窖也是一种非常值得收藏的酒。
3. 古井贡酒:作为中国五大名酒之一,古井贡酒在中国酒文化中占有重要地位。它的香气和口感都非常独特,因此也是一种很好的收藏品。
适合收藏的性价比高的白酒?
汉酱、飞天迎宾、遵义1935、习酒窖藏1988、红花郎10、赖茅一代工匠、国台国标、钓鱼台国宾酒、还有王子酱香经典、酱门经典(停产)、赖茅传承这些酒都适合存放以后自己喝,存放这些酒升值空间不大,要想升值还是要存放超高端品牌的茅台酒或者五粮液。
300至500元最好白酒收藏?
古道江湖柒两陈酒
说到五粮酿造法已经是当今白酒圈里最流行之一,而这款来自四川邛峡的白酒就是其中之一,很多人知道邛峡是因为这里是卓文君的故乡,而邛峡因为特殊的地理位置也是酿酒的好地方。
十大适合长期收藏的酒?
适合长期收藏的酒:青花郎,武陵酒,飞天茅台,五粮液,泸州老窖,剑南春,水井坊,古井贡之年份原浆,双沟珍宝坊,洋河梦之蓝,智慧舍得等
收藏界的很多大师曾经说过:学习鉴定要三多(多看、多问、多比较),三勤(勤学、勤问、勤记),这个呢对于茅台收藏或者老酒收藏非常有借鉴意义,要了解一个藏品的来龙去脉。
白酒现在是用工业化的生产方式生产出来的传统商品,它是一种特殊的标准品,而且它还是食品,所以有生产日期,每个日期呢都有它清晰的刻度。
最具有收藏价值的十大酱香酒:第一名:贵州茅台酒。第二名:郎酒。第三名:习酒。第四名:国台。第五名:珍酒。第六名:***。第七名:武陵酒。第八名:仙潭酒。第九名:云门春。第十名:纪念1935。
以上排名都是根据各大酒厂目前的收藏价值来排的,当然百人有百酱,具体说哪款更好喝,就要看你个人的口味了。毕竟口味的不同决定你自己对不同酒的看法。
酱香型白酒
酱酒之所以耐存储,而且越存越香,是因为酱酒在酿造过程中,要经过8次发酵、8次蒸酒。
这样的操作可使酒里的香味成分比较丰富,具有持久留香的特点,故而时间越久,香味也就越浓,越好喝。
收藏白酒,想留二三十年以后喝,有什么好的推荐?
一般来说,普通的酱香酒出厂装瓶后存放3-5年,浓香酒3年,其它酒在1年内,酒质都是最佳的。如果好的高端产品可以再延长几年,比如茅台最长可以达到20年,五粮液可以放10年左右(有说7年是最佳)。因此收藏用来喝的酒不适合太漫长时间,二十到三十年后酒质是很难保正稳定的,当然投资型收藏除外。
白酒中水和酒精(乙醇)的互溶液体占了98%,另外还有10多种高级醇、20多种有机酸等。包括高级醇、甲醇、多元醇、醛类、羧酸、酯类、酸类等。种类很多,含量很低,约占 2%。其含量的配比非常重要,对白酒的质量与风味却有着极大的影响。这些有机物质以离子或聚合体的形式分散布列,在酒中形成了分散体系胶体(颗粒胶团)特征。这些分散有机物会随着时间延长而形成更多的胶团。
因此白酒在存放过程中,酒中的醇类会与有机酸起化学反应,生成一种酯类物质,每种酯各自具有代表性的香味。酯的生成较缓慢,需要一定时间,才能香气浓郁、酒味醇和。但酒这种化学反应,并非无止境的,达到一定临界点后就会趋于平衡。这时酯的生成也就终止,在临界时间点会开始逆向异构。在这种情况下,继续存放下去,不但不能使香味更浓,还会逆向转变。比如颜色变黄、酒味变淡、酒体积减少,酒精挥发等等。
特别是目前市面上大部分中、低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能长时间存放,否则酒质会变得苦涩腻味。这些白酒到五年以后,口味会变淡,不够清净浓郁,香味还会弱化,甚至有邪杂异味;
所以题主要求的价格便宜,非名酒,还能长期保存几十年的,以目前国内白酒市场来说,难度很大。可选择余地非常少。不妨换个角度去考虑,既然要收藏,作为将来饮用的。那么价格可以作为考虑的第一要素,但要确保几个要点:纯粮固态发酵的粮食酒;高度的(50度以上)白酒;正规厂家的产品;正规渠道买的非***冒。网上到处推荐的网红酒不推荐购买,大多都是性价比不高。
推荐酱香型白酒如赖茅、汉酱、习酒、茅台王子酒、珍酒、贵酒、国台、老郎酒、红花郎、武陵酒;浓香型里的五粮液、泸州老窖、郎牌特曲、沱牌(舍得)、水井坊(原全兴)、古井贡、双沟(洋河性价比不高,梦之蓝又太贵)、今世缘(原高沟)、剑南春、沙河特曲、宋河特曲等;兼香型里四特、口子窖、酒鬼、白云边;其它香型景芝、董酒(重点推荐)。以上如果考虑价格因素都是以中高端为主,高端的就看个人经济能力了。
其实如果只考虑3年以内的收藏饮用的,清香型里的汾酒、衡水[_a***_]、二锅头、宝丰、黄鹤楼、厦门高粱、金门高粱和衍生型西凤酒里中高端;米香型也非常不错,比如桂林三花、石湾玉冰烧等。
另外有段买酒的口诀可以借鉴,虽然不能百分百正确,但还是比较中肯的。
茅台带个镇,买时需谨慎。
泸州没老窖,马上往回绕。
到此,以上就是小编对于名酒收藏评测的问题就介绍到这了,希望介绍关于名酒收藏评测的5点解答对大家有用。