大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于收藏名酒收藏什么香型的问题,于是小编就整理了3个相关介绍收藏名酒收藏什么香型的解答,让我们一起看看吧。
老酒收藏:哪种香型的白酒最适合收藏?
现在很多人都喜欢收藏白酒,以备用于招待贵宾,或者家办喜事,需要用酒。毕竟家里有点老酒,也是面子倍增的。今天就和大家说说收藏白酒这方面的知识,希望可以帮助到大家,让大家在收藏白酒方面有一定的了解。
一、知名的品牌酒更适合收藏。首先类似茅台酒、五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖,匠舍酒等名酒收藏起来有升值的意义,将来可以转卖,用来请客喝酒也更有面子。其他就弱一点或市场上根本不知名的产品,收藏价值相应的就小很多。像这种品牌的酒,首先品质有保障,其次是就是品牌价值。
二、高度酒更适合收藏50度以上的高度酒一般都是纯粮食酿造,越陈越香!更适合收藏。而50度以下酒都是由高度酒降度而来的,白酒加水降度以后,香味会流失,口感不平衡,就需要勾兑香精等添加剂。而且酒体里的乙醇会随着时间的流逝而一点点挥发,所以高度酒更适宜收藏。
三、以酱香浓香型为主目前中国白酒的香型大致可分为:酱香、浓香、清香还有其他香型。收藏主要应以酱香和浓香为主。酱香型白酒有1000多种香气成分,香味层次丰富,越陈越香 。清香型的酒不适合长期保存,香气更容易流失,存得太久的意义不大。而且这两种香型覆盖了大部分名酒,也是数千年来中国人饮酒喜好的结果。
四、收藏成套或特殊意义酒收藏白酒和集邮很相近,既讲究成套,又讲究特殊意义。具有较高历史文化价值、艺术价值的年份酒、特殊年份、特殊意义、特殊***、纪念、专供等特殊品种,收藏价值较高。此外收藏白酒时一定要注意酒瓶的完整性,一套酒瓶应该具有瓶体、瓶盖、瓶标及瓶盖与瓶体的连接物等,通常酒厂在设计时会整体考虑它的协调性和美观度,所以在收藏时应尽可能地收集完整。
董香型适合收藏吗?
董香型白酒适合收藏。董香型白酒具有酱香突出、陈香浓郁、醇厚柔和、回味悠长的特点,这得益于其独特的原料与工艺。董香型白酒以优质小麦、高粱为原料,并在酿酒过程中加入了董香菌曲。董香菌曲产生的董香成分,赋予了董香型白酒其独特的风味特点。董香型白酒需要窖藏5年以上的才可以售卖,以15--20年口感最佳,再久就逐渐失去董香的独特口感,因而具有较好的收藏价值。
四大香型白酒?
第一浓香型白酒、市场上面最畅销的白酒占有白酒市场上的70%,其中最有名的浓香型白酒就是泸州老窖、五粮液、浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,
第二种 清香型白酒
清香型白酒是所有白酒里面历史最悠长的,清香型白酒又分为清香型大曲、清香型小曲、以及麦曲清香、有名的二锅头也是清香型白酒的代表,汾酒必喝喝酒必汾,清香型白酒在北方很受大众的喜欢。
第三酱香型白酒
酱香型白酒多产于贵州,酱香酒酱香突出口感细腻,酱香突出,酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香,茅台酒和郎酒是酱香型白酒的代表,其中酱香又被称为窖底香,使用的是石窖来进行发酵,发酵周期长前香和后香相辅相成,浑然一体。,因其独特的地理和水土造成了酱酒的畅销。
米香型
中国历史悠久的传统酒种,***用大米为原料,小曲为糖化发酵剂。代表的酒品牌有桂林三花酒。味道:偏甜,爽口,***性小。
兼香型
兼香型白酒也称为复香型、混合型,有一酒多香的特点。分为了两派,一种是湖北白云边酒为代表的派系,味道:主要是酱香,带一点浓香,口感细腻。一种黑龙江的玉泉酒为代表的派系,味道:以浓香为主,入口比较甜,回味是酱香。
凤香型
到此,以上就是小编对于收藏名酒收藏什么香型的问题就介绍到这了,希望介绍关于收藏名酒收藏什么香型的3点解答对大家有用。