大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本人收藏名酒视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍日本人收藏名酒***的解答，让我们一起看看吧。
日本清酒好喝吗?和中国传统白酒比哪个度数高？
区别:
1、日本清酒是酿造酒，而中国白酒属于蒸馏酒，这也是二者之间最本质的区别。
2、清酒的酒精度在15度左右，而白酒的酒精度比较高，通常原酒在50度左右，因此中国的白酒在烈性酒的行列。
3、酿造清酒的主要原料是大米，酿造白酒的主要原料是高粱
日本人为何如此喜爱梅子酒？
梅酒在日本最早是深受女性青睐的一款酒，因为它富含维生素以及苹果酸等物质，有助于美容和安神的功效。当然最主要的原因当然是因为梅酒入口非常温和回甘，现在也有越来越多的男性开始把梅酒作为开胃酒在餐前进行饮用。
第一类就是梅子浸泡的清酒，这是在多年酿造之后的日本清酒作为基酒的基础上，放入精心挑选的梅子，让基酒自然萃取梅子中的果肉精华制成。这样的酒香醇可口，清爽扑鼻。缺点就是所需的时间和工序都比较长，售价也因此是最贵的。
第二类是勾兑的酒，也就是梅子汁和酒精以及梅子香精勾兑的，是最劣质的酒。这种酒毫无口感可言，而且由于不符合酒类的标准早已经被踢出梅酒的行列，但是市场上仍然可以看见这种劣质廉价酒，大家要注意区分，最直接的区分方式就是看配料中是不是含有梅子汁或者果汁，以及食用酒精，那就是勾兑酒无疑了。
第三类位于两者之间，被称为本格梅酒，做法和第一类梅酒类似，但是基酒不同，基酒是用了烧酎，也就是我们常说的日本烧酒。这样的梅酒的做法是民间最常见的，因为烧酎在过去是日本民众家家户户都会酿造的酒，度数较高，但是因为民间设备限制以及没有稳定的酒窖环境，酿出来的烧酎品质不稳定，度数也比较高，因此比起第一类梅酒还是稍显逊色。
日本最受欢迎的梅酒品牌：choya、江秀梅酒、王小山、kirin。这几类都是我和身边的朋友喝出来的品质保障的比较好的品牌，大家可以参考一下。
在老上海的时候，喝酒总习惯说成“吃老酒”，上海的白酒发展史是怎样的？
上海人把喝酒称为“吃老酒”或“吃小老酒”，吃起来多是黄酒，黄酒也叫“绍兴酒”或“绍酒”。袁枚说：“绍兴酒，如清官廉吏，不参一毫***，而其味方真。又如名士耆英，长留人间，阅尽世故，而其质愈厚。”
上海本地白酒也有不少，有神仙酒，浓香型白酒，由创建于1958年的神仙酒厂生产出品，以高粱为原料，使用传统大曲为糖化发酵剂，***用续糟混蒸、窖池固态法发酵、老五甑传统工艺，量质摘酒，经陈年老熟，结合现代技术精心勾兑而成。
中国酒文化源远流长，中华民族的思想、行为、生活、情感等方方面面，都能在酒里找到痕迹。不同省市因不同地理位置和气候生产不同香型的白酒，四川主要是浓香型，贵州则是酱香型，茅台镇作为酱酒圣地，每年生产优质酱酒畅销全国，诸如茅台、钓鱼台、东方国宾都深受酒友喜爱。
吴语地区原来喝三种酒，黄酒、白酒、烧酒。黄酒现在已经被大众熟知，80年代时，北方人听说我们喝黄酒，非常不解，说是烧菜的酒居然能喝？白酒是指米酒，甘甜醇厚，非常适合女孩子喝，和日本的清酒有点像。现在居然非常少见了。市场上目前有一种崇明的老白酒，但是，与我们小时候喝的，相差太多了。烧酒，才是指北方人说的白酒。
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