名酒收藏后能放多久呢图片，名酒收藏家终极指南

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本文目录一览：

• 1、世面上什么白酒适合窖藏

世面上什么白酒适合窖藏

1、清香型白酒的窖藏时间通常建议在3-5年之间。 由于清香型白酒***用特殊的清蒸清糟酿造工艺，其香味分子较少，微量元素单一。 如果窖藏时间过长，白酒的清香味会消散，酒体可能出现焦糊味，口感会变得寡淡，失去品尝的价值。 因此，清香型白酒并不适合长期储存。

2、酒度角度，52度白酒适合收藏。53度左右的白酒，酒精分子、水分子数量基本相当，利于陈味出现。固态法白酒适合收藏，若是液态法白酒不适合。

3、同时，在购买酒糟时也要注意防伪，以免上当受骗。注意窖藏的环境酒糟窖藏需要一个较为封闭的环境，而且湿度和温度的控制也很重要。湿度过高会导致米酒坛生霉，而温度过高则会使白酒变质。注意适量加热适量加热可以使酒糟的发酵更加充分，从而更好地帮助白酒窖藏。

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