大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于具有收藏价值的名酒品类的问题,于是小编就整理了1个相关介绍具有收藏价值的名酒品类的解答,让我们一起看看吧。
哪些白酒值得收藏?
论语天下观点:在说收藏之前,首先要说到适合各种香型白酒收藏的酒精度以多少度为最佳:酱香型为53°最佳、浓香型为52°为最佳、清香型以66°为最佳、凤香型以55°为最佳。
在白酒的收藏方面,“酱香型优于清香型,清香型优于浓香型,浓香型优于其他香型”似乎是一条不成文的通识也可供大家参考与权衡。
53°飞天茅台酒被誉为硬通货,其集邮的价值和增值作用自不必多说,也是经销商囤积和黄牛们盯着炒作的白酒风向标,以整箱原箱收藏为最佳。
酱香型白酒经过发酵蒸馏得出的四五轮次的酒,酒质是最好的,酒的度数大约为53度。酱香白酒度数在52-54度时,酒的口味最为醇和醇厚,丰满优雅。
如:1951年前,茅台酒也出现过54度的,在茅台酒厂国营之后,高度的白酒度数一般保持在53度左右,后来季克良最终确定了53度是酱香型白酒的一个标准。
五粮液在白酒品牌的头把交椅区,在上下百年之中与“茅五汾”、“茅五泸”、“茅五剑”、包括现在的“茅五洋”格局里,五粮液很少丢掉第1和第2的位置,都跻身于前3甲。尤其五粮液想70、80年代留存至今的老酒,其市场价格与茅台相比被严重低估。建议藏有收藏52°普五或52°以经典记忆方式呈现的萝卜瓶即可。
中国浓香型白酒,使用“掐头去尾取中间”工艺,产酒度数也是52度左右,不论是以五粮液、剑南春为代表的多粮酿造,还是以泸州老窖为首的单粮酿造都以52°为最佳。
国窖1573是泸州老窖系列酒的形象级产品,国窖世界蒸馏酒酿造工艺更是被誉为活文物的见证。用友400年历史的窖池群始建于明朝万历年间,连续使用至今。发酵窖池的使用年龄(通称为“窖龄”),对酒品的老熟程度和香味水平起着决定性的作用。非惟人力,亦赖天时,所以52°国窖1573也适合少量收藏。
在清香型白酒中,66度方为清香上品。66度的头锅原浆汾酒,就是每年逢99重阳节时所酿造的第一批原酒。在摘酒过程中,经过斩头去尾、保留原酒最精华的部分,并保持最优品质66度,所以正是汾酒中的极品精华。
要想收藏白酒就收藏酱香酒吧,比如,中国的八大名酒系列,厂家一般都生产包装一些值得收藏的酱香型白酒。因为这些白酒的度数比较高一点,易于收藏和保存。
一、茅台酒,茅台酒系列又有飞天茅台酒,现在我最清楚的是大福酒,习酒,等一系列的酒。
二、五粮液,五粮液是四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。
三、剑南春,剑南春是四川省绵竹市生产的,是中国传统名酒。
四、泸州老窖特曲,泸州老窖酒是中国四大名酒系列之一,拥有浓香鼻祖,酒中泰斗之美誉。到后来的每次名酒评选中一直都是身在其位,可以说是花开不败。
五、汾酒,汾酒也是中国传统名酒之一,属于清香型白酒的典型代表,酒厂地址在山西省汾阳市杏花村,因此又有叫杏花村酒。
六、西凤酒,西凤酒是陕西省凤翔县特产,中国国家地理标志产品。
七、董公酒,董公酒生产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。以上我罗列的大福酒,习酒等,都是我了解的。
八,古井贡酒,古井贡酒是亳州传统名酒,产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称。
到此,以上就是小编对于具有收藏价值的名酒品类的问题就介绍到这了,希望介绍关于具有收藏价值的名酒品类的1点解答对大家有用。