大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于名酒多少度开始收藏的问题，于是小编就整理了2个相关介绍名酒多少度开始收藏的解答，让我们一起看看吧。
收藏的白酒多少度以上最好呢？
白酒收藏要重点关注五个要素：
二是时间，存藏时间越久远的藏酒价值越高；
三是数量，供给的数量有限，现存的数量越少的藏酒，越珍贵，价值越高；
四是品质，只有纯粮酿造的白酒，不添加任何香精香料的的白酒才具有收藏价值；
五是包装，包装既要体现精致工艺，又要体现酒类传统文化为最佳。
防止“跑酒”的办法有以下几种：
（1）防止“跑酒”必须要做的第一件事，先检查您的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了！
（2）把实用蜡放进金属容器里加温，待蜡融化成液体后，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是：如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形；另外，您的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。
如果说收藏酒，不管是瓶装还是坛装，我认为还是高度的比较好。
高度白酒相对于低度白酒老说，他在单位体积里的香气香味物质是最多的，也是最接近于本香型酒的原始风格的，因为我生在茅台镇的缘故，所以接触的酱香多余浓香，而接触的浓香大都是低端的浓香白酒，后来慢慢的认识的做酒朋友多啦以后经常去他们酒厂玩，同时由于最近几年的酱香白酒热他们也想我看看他们酱香白酒的酿造，顺便提提建议。所以慢慢的接触到了浓香的原酒，曾经在绵竹的时候在一个朋友的厂喝的浓香原酒和剑南春酒厂原酒彻底让我颠覆了对浓香白酒的印象。我们经常喝的浓香白酒包括很多广告做得满天飞的酒我们大家应该都有这样一个体会，感觉有一种女孩子化妆太浓的感觉，隔很远都能够闻到香味。
而我品尝到的浓香白酒怎么感觉香得淡雅，而且有内蕴呢？尤其是剑南春的原酒，喝起来很甜，而且他的香气复合程度不比茅台酒的原酒差。为什么市场上销售的就没有这样的感觉？说到这个问题我们就不得不提我们市场上销售的浓香白酒大多数是52度或者说52度以下，而浓香原酒多少度是60到65度。
还是回到收藏的话题，就是我们为什么要选择高度。
第一是高度的香气香味最浓，白酒中国白酒百分之98的成分是水和酒精，百分之2是香气香味物质，而且高度酒是接近原酒风格的酒。
第二就是高度白酒可以抑制酒香气香味物质的水解，低度白酒可能大家都有这样一种感觉，新的低度白酒喝起来还可以，可是放10年或者说几年以后反而不好喝了呢？有点潲水味呢？其实这种原因就是低浓度造成的，低度酒存放过程中由于酒精浓度低和香气香味物质浓度低，会造成香气香味的水解，而高度白酒香气香味物质却很难分解。学过化学的人应该都知道，水解就是一个平衡原理，你说是高度原酒最平衡呢？还是加了水的酒更平衡呢？
还有就是高度白酒由于单位体积里的组分浓度高于低度酒，老酒存放过程中组分之间生成其他物质的反应的碰撞机会肯定是大于低浓度酒的。
45度白酒可以收藏吗？
可以收藏。
收藏陈年白酒，度数应以45度以上为佳，因为陈年白酒经过多年储存，自然老熟。随着时间的延长，酒精与水分子之间逐渐构成大的分子缔合群，酒精分子受到束缚，活动减少，口感不***。低度白酒由于酒精度低，酒中的其他成分很容易随着时间推移发生变化。这样的白酒不可直接饮用，收藏价值不大。
由于酒收藏的特殊性，藏家一旦开瓶验酒，酒便失去了收藏的价值。因此，不开瓶判断酒的度数至关重要。通常此类的判定方法，是通过摇动酒瓶后形成酒花的大小及堆花时间来确定。总体来说，酒花大则度数高，堆花的时间长则度数高，如酒没有堆花则可能已经跑酒(或叫飞酒)。不过，该方法并不能通用，不同香型白酒的情况有所不同。如酱香和浓香型高度酒堆花时间长，但酒花不大。清香型酒花大，但堆花的时间短。
到此，以上就是小编对于名酒多少度开始收藏的问题就介绍到这了，希望介绍关于名酒多少度开始收藏的2点解答对大家有用。
