大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金华收藏名酒哪些好的问题，于是小编就整理了6个相关介绍金华收藏名酒哪些好的解答，让我们一起看看吧。
义乌什么酒最出名？
义乌红曲酒最出名。
红曲酒，义乌人喜爱的家酒，记忆中的味道！
红曲，对于生在义乌的人来说再熟悉不过。每个小孩都会有这样一段记忆：小时候，母亲在家里做“甜酒酿”，小孩便会被使唤：“去买包曲回来！”这曲就是红曲，有了它，米才能酿成甜酒酿，而这甜酒酿，就是红曲酒。红曲酒属于黄酒的一种，唐宋以前全国各地皆产黄酒，可谓是传统国酒，世人皆知好黄酒产自浙江，而黄酒中的上品，当属红曲酒，这一点，明李时珍在《本草纲目》中有过定论，“入药用东阳酒最佳”、“东阳酒即金华酒”，义乌红曲酒，正是文中的金华酒
浙江产的酒有哪些？
1、勾践王：浙江白酒品牌。隶属于浙江同山醉美人酒业有限公司，独创双曲转焐清酱复合的同山烧
酿制技艺，经口感改良存放老熟后再灌装，开创了新口感。
2、金山陵：金山陵酒业创始于1958年，前身为浙江黄岩宁溪酒厂，是浙江省酒类定点生产企业。公司在浙江台州市黄岩区
宁溪镇金山陵。
3、原锅：浙江原锅酒业有限公司于2012年07月30日在诸暨市市场监督管理局登记成立。法定代表人陈能恩，公司经营范围包括食品经营。
4、天关山：浙江天关山酒业有限公司于19***年02月21日在泰顺县市场监督管理局登记成立。法定代表人黄洁丛，公司经营范围包括白酒生产、自销。
梅江烧酿造技艺代表性传人汪海洋
金华的寿生酒和普通的酒有什么不一样？
寿生酒，金华地区传统名酒，是一种工艺极其特殊的酒，味道也十分特殊。
上世纪八十年代，诗坛泰斗艾青品了此酒后，当即给寿生酒题了词：“常饮寿生酒，健康而长寿。”
寿生酒还深受当时的全国人大常委会副委员长严济慈喜爱，并且还为国营金华县寿生酒厂题了厂名。
那寿生酒为何可以得到“老金华”的推崇呢？
寿生酒制作与普通黄酒不同：1.用水讲究并且在特定的酿造时间。其酿造时间有明确规定，必须取立冬后的冬水酿造。在立冬那日酒厂工人会从深50米的水井取冬水，用于酿造。
2.曲是酒之根本，寿生酒酿造时需要两种曲，是中国黄酒中唯一的双曲酒。用的曲为红曲和麦曲。
寿生酒精细的酿造技艺决定了它的品质，然而在1989年后，因酒厂内部经营不善、国营企业的改制和外部低档酒低价的恶性竞争，决定了这一曾经无限风光的酒逐渐走向没落。
2008年6月14日，这一天是值得纪念的一天。经***院批准，金华酒酿造技艺入围了“国家级非物质文化遗产”名录，寿生酒的酿造技法得到进一步的重视。
浙江金华有什么特产？
金华火腿为中国国家地理标志产品。金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质。
2001年，国家质监总局正式批准“金华火腿”为原产地域保护产品。
二，金华佛手
外形奇特的金华佛手，也叫“金佛手”、“佛手柑”，不只具有观赏价值，而且因为可以提炼为药材，具有疗效，还有“药王”的封号。佛手的栽培历史始于南宋，距今已有700多年的历史。从古至今，佛手一直产于罗店、赤松一带，是当之无愧的金华一绝。
三，金华酥饼
金华是一座人文璀璨的历史文化古城，也是一坐山清水秀的旅游胜地。但提起金华，很多人的第一印象可能是金华火腿，那么金华除了火腿还有什么特产呢？今天维钧之城就为大家带来了金华十大特产名吃，一起来看看吧。金华，古称婺州，简称：金，是浙江省地级市，是中国十佳宜居城市之一。
1、金华火腿
金华火腿又称火朣，是金华地方传统名产之一，与西湖龙井、绍兴黄酒并列为誉满全球的浙江“三宝”，为国家地理标志保护产品，是浙江著名的特产美食。作为金华地区的传统名产，金华火腿始于唐而盛于宋，有着1200多年的历史，有着深厚的历史底蕴、丰富的文化内涵，2008年其制作工艺被列入国家非物质遗产保护目录。金华火腿具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，肌红脂白、肉色鲜艳、香气浓郁、滋味鲜美，即色、香、味、形，“四绝”而著名。
2、金华佛手
金华佛手是浙江金华的传统特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，是金华著名的中草药特产。金华种植佛手已有着近千年的历史，被誉为“果中仙品，世间奇卉，药中王”，曾获浙江省优质农产品金奖，并先后在华东农交会、中国花卉博览会（山东展区）、浙江省农业博览会上获得金奖，成为继金华火腿之后又一具有鲜明地方特产。
3、金华举岩茶
婺州举岩茶，又称金华举岩，属半烘炒绿茶，是金华著名的特产茶叶，因其茶之汤色如碧乳，故名举岩之称，历史上有“香浮碧乳”、“婺州碧乳”之称。婺州举岩闻名于宋朝，已被列为全国茶苑中的名品，明、清时期列为贡品。举岩茶品质特征为外形茶条紧直略扁，茸毫依稀可见，色泽银白交辉；香气清香持久，具有花粉芬芳香味，滋味鲜醇甘美；汤色嫩绿清亮，叶底嫩绿匀整。金华举岩茶在1***9～1981年连续3年被评为浙江名茶，1981年全国供销系统名茶评比会上，举岩、龙井、紫笋、莫干黄芽同被列为浙江四大名茶。
4、金华府酒
金华酒，也称金华府酒，产于浙江金华，是中国历史传统名酒之一。金华府酒是一种以精白糯米作原料，兼用红曲、麦曲为糖化发酵剂，***用“喂饭法”分缸酿造而成的半干型黄酒，其色金黄鲜亮，味香醇厚，过口爽适，既有红曲酒之色、味，又有麦曲酒之鲜醇。早在1915年金华府酒就在巴拿马万国商品博览会上荣获金质奖，1963年在全国第二届评酒会上被
遂宁十大古迹？
遂宁古迹有：
1、始建于唐朝***年前（公元713年前）的广德寺。
2、隋代名寺灵泉寺，初名圣佛寺，宋代为资圣院，明孝宗弘治三年（1490）重建。
3、射洪的楞严阁，建于明万历年间。
4、陈子昂读书台。金华山道观始建于梁天监二年（公元503年），唐时更名九华观。
5、高峰山，始建于初唐，续建于晚清，扩建于民国，是得国民***众多元老崇敬的宝刹，受国内十八行省朝拜的玄都。为全国重点文物保护单位。
6、蓬溪奎阁，原名鳌峙阁，建于清嘉庆六年（1801年），位于蓬溪县赤城镇奎阁公园内。为全国重点文物保护单位。
7、蓬溪鹫峰寺塔，又名蓬溪白塔，建于南宋嘉泰四年（1204年）。为全国重点文物保护单位。
8、蓬溪宝梵寺，始建于北宋，后宋英宗赵曙取“佛中之圣，梵中之宝”之意为寺赐名“宝梵”。寺内保存有明朝成化年间的壁画。为全国重点文物保护单位。
9、蓬溪慧严寺壁画，寺内大雄宝殿建于明正统十二年（1447年），尚存脊槫下题记，殿内保存下来清晚期的壁画。为全国重点文物保护单位。
金华最有名的是火腿肠吗？
作为金华本土人士，我的回答是，金华最有名的特产，不是火腿肠，而是火腿(腌制的整只猪腿)。以前，火腿是当地人馈赠亲朋好友的高档礼品，但随着生活水平的提高，现在这个东东已逐渐不辣么稀奇了，毕竟新鲜的食品更好。某种意义上说，现在买火腿的人不怎么吃，吃火腿的人不怎么买。
金华火腿而不是金华火腿肠
平时经常听到金华火腿，其实金华是个地名，好吃的也不只有火腿第一道特色美食：金华火腿。金华火腿首先外形俏丽，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形，“四绝” 而著称于世，金华出产的 “两头乌” 猪，后腿肥大、肉嫩，经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序，数月乃成，香味浓烈，便于贮存和携带。
第二道特色美食：金华汤包。金华汤包在金华有着 “金华第一点” 的美誉，金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅，并在笼底垫以青松蒸制，故馅特鲜，汁特多，清香宜人。吃的时候也很有趣首先在吃的时候要先咬个小洞，吹气降温，带汁慢食，这样才不会烫嘴。
第三道特色美食：金华酥饼。金华酥饼的特点是馅儿用的并不是肉而是干菜，形如蟹壳，两面金黄，分层如纸，咸香酥脆。是金华的特色小吃，食后留香，回味久长。
第四道特色美食：东阳瓦罐鸡。正宗的东阳瓦罐鸡，鸡是东阳下乡养的本鸡，做法漫长要用泉水炖八个小时，这时候出锅的鸡肉吃起来才不显老，入口鲜嫩。最奇的是，鸡汤经长时间炖制却清澈见底，且呈金色。瓦罐鸡最好的营养在汤里，鸡肉的精华已全数融入这罐汤中，喝上一口，味道极鲜而有异香，回味醇厚。
第五道特色美食：油炸臭干夹馒头。这道特色美食是金华路边常见的小吃，用的是臭豆腐干，馒头用的是金华大酵馒头膨松多泡空，是金华特有的传统面食。油炸臭干夹馒头鲜美可口，现炸现吃，风味别致。街边小摊位、夜市小吃摊常有这道美食。
金华不止火腿有名，还有很多特产也很有名。
佛手
金华是我国佛手的主要产地之一。 金华佛手雅称金佛手，由于历史上主要集散于兰溪，故又名兰佛手。 1998年4月，金华被国家命名为“中国佛手之乡”。
金华栽培佛手始于明末清初，由罗店西吴村吴必纲(1592～1674年)从吴阊(今苏州)引进种植。金华罗店一带自然环境、水质、土壤颇适宜佛于生长。《光绪·金华县志》记载："佛手柑，邑四吴罗店等庄为仙洞水所经，柑性宜之，其透指有长至尺余者，色香亦大胜闽产"。金华佛手是色香俱佳的盆景珍品，又是一味名贵的中药材。
在国内外享有盛誉，被称为“果中之仙品，世上之奇卉。”在古代，金佛手被列为贡品，在寿星图中作为吉祥物与仙桃同列。
3，酥饼
金华酥饼历史悠久，相传唐代开国名臣程咬金曾在金华开过酥饼店，是酥饼行业的祖师。以后代代相传，名气越来越大，成为闻名遐迩的传统特产。
金华酥饼以白面粉、雪里蕻干菜、肥肉以及芝麻、菜油、饴糖等作原料，经过擀面做坯，裹馅和烘烤，制成蟹壳那么大一只酥饼，两面金黄，上面满布芝麻，中间以干菜肉为馅，上下各有10余层，每层薄如纸。香松酥饼，味道极佳。进口酥碎，遇湿消融，即使牙齿脱尽的人也有门福品尝其味；酥饼还以浓烈的陈香和鲜咸的回味显示其特有的魅力，强烈地吸引着顾客，民间有李白“闻香下马”的传说。
金华酥饼携带方便，是旅行者的理想干点，据说唐代以来，金华一带的人出门经商、赴试，都携带酥饼作干粮。现在来金华的旅客，都喜欢买几简带回馈赠亲友，或作为途中的便餐。目前金华城乡遍布酥饼店，制作各类酥饼，可谓应有尽有。
4，金华府酒
到此，以上就是小编对于金华收藏名酒哪些好的问题就介绍到这了，希望介绍关于金华收藏名酒哪些好的6点解答对大家有用。
