大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于名酒收藏几年才有价值的问题，于是小编就整理了2个相关介绍名酒收藏几年才有价值的解答，让我们一起看看吧。
白酒放多久最好？
白酒可以一直存放 没有保质期 ，因为国家规定酒精度数超过十度的液体，里面微生物无法生存 所以没有保质期 ，一般酒精度数都在30度以上 ，所以可以长期存放
五年左右
酒类物质发生酯化反应到了一定的阶段会停止,如果继续存储,酒精度数会降低口味也会变淡。对于中白酒来说,本身在勾兑过程中添加了香味剂,这样的酒不适合长时间存放,不然口感会变的很淡。
国家质检总局发布消息，从2006年起，10度以上的饮用酒可以不用标注保质期，大家都知道，白酒的度数基本是40度以上，所以白酒可以不用标注保质期了。一般白酒度数超过50度以上，可贮存至少6-15年，此时是饮用最佳时间。时间过了，味道就会偏苦。
比如红高粱酿造的白酒可储存五年左右，拿出来之后味道和口感会更好，而一般粮食酒只要三年左右就能够香醇怡人了。
要是为了收藏白酒可以长时间的储存，为了能够给自己的后代留下一些好酒，那么完全可以找一个专门藏酒的环境，比如一些酒窖等，这样的环境可以保证酒在漫长的岁月中沉淀而不会变质。如果是自己喝的话，只需要放在常温通风的地方三五年即可
网上流传浓三酱五清一，什么意思呢，就是清香白酒一年后最好喝，浓香三年后最好喝，酱香五年后最好喝。
清香没必要放时间长了，一年就行。浓香最好别超过10年，时间长了陈味大，不在乎的可以长时间存放。酱香可以长久存放，由于工艺不同，10年后酒质好极了。
酒是放的越久越好吗？
高度白酒是越久越好，低度的就不是了。
白酒一般没有保质期，但这并不意味着酒寄存的时刻越长越好，普通香型的白酒到5年今后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒；而寄存多年的浓香酒是否是好酒现在还无定论，存在着较大的争议。
很多人说的酒越陈越香，多是指38度以上的白酒。这些白酒只需要注明生产日期，不需要注明保质期。同时，对于这些白酒，如果存放的方法得当，确实是年头越久越香。
白酒到底是不是放的越久越好吗？一些酒友还喜欢存酒，那么白酒到底是不是放的越久越好喝？很多酒友都不太清楚，下面给大家详细分柝一下。
酒是陈的香，那么这样说来，是不是意味着白酒可以无限期存放下去呢？从原则上来说，只要存放容器合适，方***确，是可以一直保存下去。但是这并不代表白酒不会发生变质，不代表白酒存放越久越好喝。这里面还牵扯一个白酒的酯化、水解、酸化等一些反应。
刚酿造出来的白酒，里面杂质很多，口感差，除了乙醇，还有各种杂醇油、醛类等，口感辛辣、刺鼻、呛喉。所以需要用陶瓷缸储存半年以上，让酒中的一些杂质自我挥发出去，口感变得柔和，这个过程叫做“老熟”。新烤出来的酒通过存放一段时间，里面的乙醇会发生酯化反应，形成乙酸乙酯等酯类物质，这就是白酒香味的主要来源之一。所以说，固态法纯粮食酿造的白酒，存放的时间越久，酯类物质越多，酒香味越足，口感越好喝。但是也有个期限，酯类积累到巅峰以后，就逐渐开始水解反应，逐渐酸化，而且不易挥发，过度水解的白酒，口味寡淡而且明显泛酸，酒精度数越低的白酒，酸化的时间越早，口感变化越明显。一般来说，低于38度的白酒，没有存放的价值。
那么多少度的白酒适合存放呢？理论上来说，大于38度的白酒都可以存放，但52度以上的白酒最适合长期存放，因为这个度数的白酒，酒精和水结合的最紧密、最稳定。从香型上来说，酱香型白酒适合长期存放，浓香型和清香型则不太适合。因为浓香型和清香型白酒的酒质非常纯净，存放五年以上就可以喝了，继续存放下去，口感也不会有很大的变化。
那么白酒到底存放多久最好呢？一般来说，52度以上的白酒，存放五年至二十年是最佳饮用期。超过这个期限就不太适合饮用，只能作为基酒去勾调刚酿出来的新酒。浓香型和清香型存放五年以上就可以了。以上说的都是纯粮食酿造的原浆酒。而市场上食用酒精勾兑的酒，是没有存放价值的，存放时间长了，香型就会淡化流失，口感也会越来越差。
所以说并不是所有香型的白酒都可以长期存放，存放时间太久口感就变差了。我是固态法纯粮食酿酒人，上面就是我对白酒存放的详细介绍，喜欢喝两口的酒友来看一看，如若喜欢，欢迎分享。若是有哪里说的不全面、不正确，欢迎在评论区评论，相互交流。
到此，以上就是小编对于名酒收藏几年才有价值的问题就介绍到这了，希望介绍关于名酒收藏几年才有价值的2点解答对大家有用。
